Jueves 29 Marzo 2012

 Desayuno:
-Tofu con papaya y nueces. (Crema de fotu, 1 taza de papaya fresca, 30 grms de nueces, 1 cucharada de miel de agave)

 Comida:

- Chile relleno con nopales cocidos,m salsa y semillas de ajonjolí.
-Frijoles.(estilo puercos,hechos con chorizo de soya)
-Lechuga
-Bollo integral sin migajón.

Cena:
-Licuado de manzana.(1 taza leche de soya, 1 manzana, salvado de trigo)
-4 Galletas habaneras integrales con 2 cucharadas de mantequilla de almendras casera.

Martes 27 Marzo 2012

Desayuno:
-1 huevo estrellado acompañado de
 champiñones con cebolla.
-Pan integral de baguette.
-Café con leche de soya.

 Comida:
-Champiñones portobello rellens de chorizo de soya. (2 champiñones grandes, chorizo con cebolla y champiñones chiquitos,)
-Frijoles
-Mezcla de lechugas
-Tostadas horneadas.

Cena:

-Licuado de manzana.(1 taza leche de soya, 1 manzana, germen de trigo, endulzante, canela)

Lunes 26 Marzo 2012

 Desayuno:
-1 rebanada de pan tostado con frijoles(estilo puercos,vegetarianos con chorizo de soya)
-Melon fresco.
-Café negro.

Media mañana:
-Té caliente.

 Comida:
-Sopa de verduras.(caldo de verduras,ejotes,repollo, tomate, elote,papa,cilantro)
-Quinoa con espinacas y cebolla.

Media tarde:
-1 pera.

Cena:
-Nopales cocidos con salsa de tomate.
-Tostadas horneadas.

Domingo 25 Marzo 2012

 Desayuno:
- Bisquet integral con 1 huevo y cebolla,salsa.
-Calabacitas asadas.
-1 taza leche de soya.

Comida:
-Eotes con salsa detomate y semillas de ajonjoli.
-1/2 pan pita integral.
-Lentejas cocidas con caldo.

Media tarde:
-Trocitos de manzana deshidratada con chile.

Cena:

-Yogur natural con 1 manzana y 6 almendras.

Sábado 24 Marzo 2012.

 Desayuno:
-Muffin integral de almendra
-Licuado de manzana. (1 taza de leche de soya, 1 manzana, endulzante, 1 cucharada de avena)

Media mañana:
-1 té caliente.

Comida(en restaurante):
-Ensalada con lechuga,zanahoria, pepino, queso panela, tomate,aguacate,almendras fileteadas,aderezo de cilantro)
-Agua natural.

Cena:
-Lentejas con salchicha vegetariana,cebolla y salsa de tomate.)
-1 rebanada depan interal.
-Té con leche de soya.

Viernes 23 Marzo 2012

Desayuno:
-1 muffin de almendras integral.
-Licuado de zarzamoras. (1 taza leche de soya, zarzamoras congeladas, endulzante)

Media mañana:
-1 manzana.

Comida:
-Frijoles en caldo con 2 rebanadas de aguacate.
-2 nopales asados.
-Tostadas horneadas
-30 grms de queso panela.

Cena:
-Cono de algas relleno de quinoa, zanahoria, pepino y aguacate.

Jueves 22 Marzo 2012

 Desayuno:
-Sandwich de mantequilla de almendras. (Pan integral -bimbo thins- , 2 cucharadas de mantequilla de almendras casera)
-Licuado de papaya.(1 taza de leche de soya, 1 taza de papaya, endulzante)

Media mañana:
-1 muffin integral de almendras.

 Comida:
-Lentejas con salchichas vegetarianas y platano macho.(lentejas cocidas,cebolla,platano macho,salchicha vegetariana,salsa de tomate)
-1 bisquet integral
--Lechuga.

Cena:
-No me acuerdo. (actualizacion tarde)

Miércoles 21 Marzo 2012

Desayuno:
-1 taza de cereal integral alto en fibra.
-1 pera
-1 taza de leche de soya.


Media mañana:
-1 mazapán sin azúcar.

Comida:
-Tortitas de quinoa. (quinoa integral, pimientos rojos, cebolla, sal,pimienta, semillas de girasol, huevo)
-Frijoles
-Lechuga,
-Agua de naranja natural.

Media tarde:

-1 taza de té caliente.

Cena:
-Pan pita con salchicha vegetariana y espinacas y cebolla. con salsa picante.
-Lechuga.
-Té de mazanilla con leche de soya.

Martes 20 Marzo 2012

 Desayuno:
-Licuado de plátano. (1 taza de leche de soya, 1 platano, 1 cucharada germen de trigo, 1 cucharada hojuelas de avena, 6 almendras)

 Comida:
-Tostadas con verduras. (2 tostadas horneadas, lechuga, calabacitas, papa,zanahpria, tomate,aguacate.)
-Frijoles estilo "puercos" con chorizo de soya.

Media tarde:

-1 pera.

Cena:
-Sandwich de mantequilla de almendras.(1 rebanada pan integral, 2 cucharadas de mantequilla de almendras casera -almendras al procesador, aceite y miel de agave)
-1 manzana.
-1 taza leche de soya.

Lunes 19 Marzo 2012

 Desayuno:
-Chorizo vegetariano con tomate y cebolla.
-Ejotes con salsa de tomate.
-Aguacate.
-3 tortillas de maiz con nopal.
-Té de manzanilla.

Media mañana:
-1 mazapán sin azúcar.

Comida:
-1 tortilla de maiz abierta rellena de lentejas con salsa de tomate, cebolla y aguacate.
-Lechuga.
-Ejotes con salsa detomate.

Media tarde:
-Té caliente con leche de soya

Cena en restaurante:
-Ensalada de lechuga,queso panela,tomate,zanahoria,betabel,pepino,germinado de alfafa,champiñones salteados,aguacate,aderezo de cilantro.)

Domingo 18 Marzo 2012

 Desayuno:
-Pan integral con mantequilla de almendras. (2 rebanadas de bimbo thins integral, con 2 cucharadas de mantequilla de almendras casera.)
-1 pera.
-Café con leche de soya.

 Comida:
-Quinoa con verduras y tofu firme. (cama de quinoa,pimientos, brocoli, cebolla, champiñones, tofu firme salteados en salsa de soya, aguacate.)

Media tarde:
-Mix de frutos secos.

Cena:
-Yogur sabor fresa descremado.
-6 fresas
-Cereal de salvado integral.

Sábado 17 Marzo 2012

 Desayuno:
- Calabacitas asadas
-1/2 taza de frijol.
-1 tortilla de harina integral.
-Café con leche de soya.

Media mañana:
-1 mazapán sin azúcar.

 Comida:
-Hamburguesa de soya. (Pan integral, hamburguesa de soya,lechuga, zanahoria,chile, tomate,cebolla,mostaza)
-Ensalada-(lechuga, tomate,aguacate,zanahoria,chile)
-Agua natural.

Media tarde:

-40 grms de fruta deshidratada-orejones de chabacano, pera-)

Cena:
-3/4 de taza cereal con pasas.(all-bran)
-3/4 de taza leche de soya.

Viernes 16 Marzo 2012

 Desayuno:
-Avena con fresas.(1 taza de hojuelas de avena con leche de soya)
-6 fresas.

Media mañana:
-1 manzana.

Comida:

-Quinoa con ejotes y salsa de tomate. (Cama de quinoa, ejotes con queso panela y salsa de tomate)
-Ensalada mixta. (lechugas,zanahoria, col morada,coliflor blanca, brocoli)
-Limonada natural con endulzante.

Cena:
-Burrito integral. (1 tortilla de harina integral, con lentejas y frijol, salsa)
-Ensalada.
-1 taza de jugo de arándano sin azúcar.

Jueves 15 Marzo 2012

 Desayuno:
-Chilaquiles con salsa de tomate. (2 tortillas de maiz con nopal,salsa de tomate,30 grms de queso oaxaca)
-1 huevo estrellado con cebolla.
-Café con leche de almendras.

 

 

Comida:
-Vegetales con tofu firme y ajonjolí.(brocoli,jicama,chicharos,champiñones,pimientos,tofu firme, salsa de soya, ajonjolí)
-1/2 taza de arroz integral.

Cena:
-Crema de espinacas. (leche de soya,espinacas,harina integral, especias)
-Ejotes con salsa de tomate y salsa picante. Trocitos de queso panela.
-Aguacate.
-2 tostadas horneadas.

Miércoles 14 Marzo 2012

 Desayuno:
-Panecillo integral de avena con arandanos sin azúcar.
-1 taza de leche de soya.

Media mañana:
-1 mazapán sin azúcar.

 Comida:

-Crema de espinacas. (leche de soya, cebolla, harina integral, especias)
-6 galletas habaneras.
-1 manzana y 30 grms pistaches.

Media tarde:

-Un vaso de leche de almendras con 1/2 taza de amaranto.

Cena:
-Yogur sabor fresa descremado. (3/4 de taza) con 6 fresas y cacahuates naturales.

Martes 13 Marzo 2012

 Desayuno:
-Panqué integral de avena con arándano sin azúcar.
-1 pera.
-1 taza leche de avena.

Media mañana:
-1 taza deté caliente con leche de soya.

Comida:
-Sandwich integral con salchicha vegetariana.(1 rebanada de pan integral, 1 salchicha vegetal,lechuga, cebolla, mostaza, catsup)
-Zanahoria baby.
-1 taza de bebida de arandano sin azúcar.

Media tarde:

-1 manzana.

Cena (en restaurante):

-Ensalada con lechuga, germinado de alfafa,champíñones,tomate, zanahoria,betabel, aguacate y crutones.

Lunes 12 Marzo 2012

 Desayuno:
-Papaya fresca
-1 rebanada de pan tostado.
-Café con leche de soya.

Media mañana:
-1 vaso con trozos de coco y jicama con limón.

 Comida:
-Tortitas de papa con amaranto y pistaches.(papá cocida,pistaches, amaranto,especias.salsa)
-Vegetales salteados.(brocoli,chicharo, pimiento,zanahoria,)
-Lechuga.

Media tarde:

-1 mazapán sin azúcar.

Cena:
-Ensalada con lechuga,frijoles,chicharos deshidratados, aguacate)

Domingo 11 marzo 2012

 Desayuno:
-Crepa con nutella casera. (crepa: omelete de claras de huevo,leche de soya, 1cucharada hojuelas de avena, 2 cucharadas de nutella: chocolate oscuro,macadamias)
-6 fresas
-1 taza de leche de soya.

Media mañana:
-1 pera.

 Comida:
-Molletes con frijol y champiñones.(Telera de pan integral, con frijoles refritos,queso oaxaca,champiñones,cebolla)
-Lechuga y aguacate.

Media tarde:
-1 mazapán.

Cena:
-Crema de almendras. (igual que la crema de nuez)